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Leopold Stocker Verlag Buch: Räuchern, Pökeln, ...
22,90 € *
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Die eigene Erzeugung von Wurstspezialitäten, Speck und Schinken, Pökel- oder Surfleisch aus den verschiedensten Fleischarten inklusive Wild und Geflügel findet immer mehr Freunde. - Doch das richtige Zubereiten, Würzen, Reifenlassen und vor allem Räuchern hat seine Geheimnisse! Auf das 'Gewußt wie' kommt's an - Räuchertechnologie kalt, warm und heiß - Pökeln – trocken und naß - Wursten – von der Leberwurst bis zur Salami und zu geräucherten Spezialitäten - Pastetenerzeugung - Zahlreiche Rezepte und regionale Spezialitäten für alle Fleischarten (Schwein, Rind, Lamm, Wild und Geflügel) Zum Autor Franz S. Wagner ist Leiter des Institutes für regionale Produkt- und Projektentwicklung, Berater der LW-Kammer und des LW-Ministeriums. Bücher sind vom Umtausch ausgeschlossen. Produktvorteile: Pökeln – trocken und naß , Wursten – von der Leberwurst bis zur Salami und zu geräucherten Spezialitäten , Pastetenerzeugung

Anbieter: Frankonia
Stand: 31.05.2020
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Buch - Einfach indisch!
24,95 € *
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Dieses hochwertig gestaltete Kochbuch bietet einen neuen, entspannten Zugang zur indischen Küche. Es versammelt traditionelle Gerichte und original indische Spezialitäten und enthält Rezepte für den Alltag wie auch für ein elegantes Dinner. Es vereinfacht die oft komplizierten Regeln der indischen Küche und bietet eine neue, zeitgemäÃ?e Art des Kochens. Sensationelle Rezepte, Schritt-für-Schritt-Anleitungen, ausdrucksstarke Fotos, Erklärungen zur Zubereitung der wichtigsten Basics und witzige Illustrationen machen das Buch zu einem Must-have für Anfänger und Einsteiger und alle Fans der indischen Küche!

Anbieter: myToys
Stand: 31.05.2020
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Hackfleisch- Spezialitäten. Hundert Rezepte
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Anbieter: reBuy
Stand: 31.05.2020
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New Orleans Kochkurs
33,07 € *
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Nehmen Sie an einem unterhaltsamen und informativen Kochkurs an der New Orleans School of Cooking teil! Sie befindet sich in einem renovierten Molassenlagerhaus, das im frühen 19. Jahrhundert erbaut wurde. Dieser Kochkurs bringt Sie ins Herz des French Quarter von New Orleans. Erlernen Sie die Grundlagen der louisianischen Kochkunst von professionellen Köchen, und erfahren Sie, wie das klassische New Orleans-Spezialitäten wie Gumbo, Jambalaya und Pralinen hergestellt werden. Genießen Sie Verkostung dieser köstlichen Gerichte zusammen mit kostenlosem Bier, Eistee und Kaffee, und nehmen Sie die Rezepte mit nach Hause!

Anbieter: Viator – Ein Trip...
Stand: 31.05.2020
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C'est délicieux! - Backen auf Französisch
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Erscheinungsdatum: 17.03.2016, Einband: Kartoniert, Titelzusatz: Sprachtraining und Rezepte - Niveau B1, Sprachen lernen für Genießer, Kochen auf .., Autor: Müller-Hanssen, Christine, Verlag: Circon Verlag GmbH, Sprache: Deutsch, Schlagworte: Backbuch // Backen // französische // französisches // Grammatik // Kochbuch // Kochen // lernen // Rezepte // Spezialitäten // Sprachtraining // Wortschatz, Produktform: Kartoniert, Umfang: 95 S., Seiten: 95, Format: 0.6 x 19.5 x 17 cm, Gewicht: 227 gr, Verkäufer: averdo

Anbieter: averdo
Stand: 31.05.2020
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Buch: Räuchern, Pökeln, Wursten
22,90 € *
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Die eigene Erzeugung von Wurstspezialitäten, Speck und Schinken, Pökel- oder Surfleisch aus den verschiedensten Fleischarten inklusive Wild und Geflügel findet immer mehr Freunde. Doch das richtige Zubereiten, Würzen, Reifenlassen und vor allem Räuchern hat seine Geheimnisse! Auf das „Gewußt wie“ kommt’s an Räuchertechnologie kalt, warm und heiß Pökeln – trocken und naß Wursten – von der Leberwurst bis zur Salami und zu geräucherten Spezialitäten Pastetenerzeugung Zahlreiche Rezepte und regionale Spezialitäten für alle Fleischarten (Schwein, Rind, Lamm, Wild und Geflügel) Zum Autor Franz S. Wagner ist Leiter des Institutes für regionale Produkt- und Projektentwicklung, Berater der LW-Kammer und des LW-Ministeriums. Bücher sind vom Umtausch ausgeschlossen.

Anbieter: Frankonia
Stand: 31.05.2020
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Eine Prise Heimat/A Pinch of Home - Das Fusions...
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Erscheinungsdatum: 19.09.2016, Einband: Leinen, Titelzusatz: Das Fusions-Kochbuch/The Fusion Cookbook, Dt/engl, Herausgeber: Über den Tellerrand, Verlag: Riva Verlag, Co-Verlag: im FinanzBuch Verlag, Sprache: Deutsch, Schlagworte: Abendessen // afghanische küche // afrikanische küche // Anleitungen // arabisch kochen // arabische gerichte // arabische gewürze // arabische rezepte // arabische spezialitäten // arabisches essen // arabisches kochbuch // backen // brunch rezepte // Buch // Bücher // Couscous // couscous rezept // Dessert // dessert rezepte // einfache rezepte // essen heute // essen kochen // essen und trinken // essgewohnheiten // Ferne Länder Küche // Fingerfood // Fisch // Fischgericht // Fleisch // Fleischgericht // Flüchtlinge // Frühstück // Gemüse // gemüse rezepte // hackfleisch rezepte // Harissa // Harissa Rezepte // Hauptgericht // Hauptspeise // heimat // heimat kochbuch // Heimatküche // Kochbuch // Kochbücher // kochen // kochrezepte // kuche rezepte // kuchen // kuchen rezepte // leckere rezepte, Produktform: Gebunden/Hardback, Umfang: 224 S., Seiten: 224, Format: 2.3 x 25.5 x 20.5 cm, Gewicht: 953 gr, Verkäufer: averdo

Anbieter: averdo
Stand: 31.05.2020
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Bieler Capuns - D tollen Rollen
26,00 € *
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Erscheinungsdatum: 20.12.2011, Einband: Gebunden, Autor: Bieler, Charly, Verlag: Desertina Verlag, Sprache: Deutsch, Schlagworte: Bündner Spezialitäten // Capuns // Charly Bieler // Geschichten // Rezepte, Altersangabe: Lesealter: 18-70 J., Produktform: Gebunden/Hardback, Umfang: 304 S., Seiten: 304, Format: 2.4 x 22.5 x 16 cm, Gewicht: 692 gr, Verkäufer: averdo

Anbieter: averdo
Stand: 31.05.2020
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GuddGess Deluxe Koch- und Rezeptbuch
25,00 € *
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Saarländische Gericht - neu interpretiert Das GuddGess Deluxe Koch- und Rezeptbuch ist nicht noch ein weiteres Kochbuch mit typischen saarländischen Spezialitäten und Gerichten. Der Herausgeber hat 17 saarländische Spitzenköche gebeten, typische Gerichte neu und "leichter" zu interpretieren. Herausgekommen sind knapp 150 Seiten mit einer leckeren Sammlung verschiedenster Rezepte aus den einzelnen Regionen des Saarlandes (wie z.B. die Berschmannskuh, Rinderrigge im Hoorische-Mantel oder Grumbeer-Knepp mit Schissmehl-Spinat). Dazu gibt es interessante Hintergrund-Geschichten über Zutaten, Einflüsse, Land und Leute.

Anbieter: Locamo
Stand: 31.05.2020
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