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Gesund Kochen und Backen mit Stevia
Stevia, die gesunde pflanzliche Süße, hat sich bei uns längst durchgesetzt. Dieser Band versammelt über 160 leckere Rezepte mit Stevia - darunter neben leckeren Kuchen und Süßspeisen auch raffinierte herzhafte Hauptgerichte.
Preis: 14.99 € | Versand*: 6.95 € -
Vegetarisch kochen.
Spiegelei war gestern. Mit diesem Buch kochen jetzt auch Einsteiger wie die Profis. In über 60 spannenden Gerichten entdecken sie hier die Welt der Spitzenköche. Alles wird ganz einfach nachkochbar dank der wichtigen Infos direkt beim Rezept: Passende Warenkunde, grundlegende Küchentechniken oder spannende Hintergrundberichte ergänzen jedes Rezept perfekt. Und dank einer klaren Kennzeichnung ist auch sofort zu ersichtlich, wie anspruchsvoll ein Rezept wirklich ist. Das alles in ein tolles, modernes Layout gepackt macht diese Reihe zum Muss für jeden, der schon mal mit der Sternküche geliebäugelt hat. Tolles Plus: Mit der kostenlosen App lassen sich alle Rezepte auch aufs Smartphone laden!
Preis: 9.99 € | Versand*: 6.95 € -
Die 70 einfachsten Gesund-Rezepte. Unkompliziert und gesund kochen.
Kochen sollte Spaß machen und unkompliziert sein. Davon ist die bekannte Ernährungsmedizinerin Anne Fleck überzeugt. Deshalb orientiert sie sich in Die 70 einfachsten Gesund-Rezepte ohne rigide Dogmen am Stand der Wissenschaft, gibt Einkaufstipps und informiert über Etiketten sowie Zusatzstoffe. Ihr Ziel: einen einfachen Ausweg aus dem Dschungel der kursierenden Ernährungs-Hypes aufzeigen und mit der Freude am gesunden Essen anstecken. Gemeinsam mit der Spitzenköchin Su Vössing entwickelte sie dafür 70 Rezepte, die einfach, aber ausgeklügelt sind und ganz ohne komplizierte Nährstofftabellen auskommen. Gesund essen kann so leicht sein!
Preis: 15.00 € | Versand*: 6.95 € -
Vegetarisch kochen mit 5 Zutaten
Dieses Buch erfüllt alle Wünsche, die Sie jemals hatten: Kochen mit nur 5 Zutaten und ganz wenig Zeitaufwand! Kommen Sie auch oft gestresst von der Arbeit nach Hause oder die Kinder stehen um 13 Uhr nach Kindergarten und Schule pünktlich auf der Matte – aber das Essen ist noch nicht fertig? Dann gönnen Sie sich das neue Kochbuch von Martina Kittler, die zeigt, wie man schnell, einfach und gesund mit nur 5 Zutaten kochen kann. Das sind die Vorteile des Küchenratgebers: Die Rezepte sind günstig Die Zutaten sind überall erhältlich Die Rezepte bieten für jeden Gaumen etwas Die Mahlzeiten lassen sich teilweise komplett aus dem Vorrat kochen Sie erhalten einen Bauplan für weitere Veggie-Gerichte Vorratsküche – auch aus dem Tiefkühler Getreide, Pasta, Reis sowie Gewürze haben Sie sicher zuhause – ergänzt durch etwas frisches oder TK-Gemüse und in Kombination mit einem leckeren Milchprodukt, werden so oft in weniger als 30 Minuten schmackhafte Mahlzeiten. Die Autorin zeigt in 4 verschiedenen Kategorien, was schmeckt: Kleine Gerichte mit Salaten und Suppen One-Pot-Meals mit wenig Aufwand Aus dem Ofen – Gerichte die sicher super vorbereiten lassen Süße Blitzrezepte Für die ganze Familie Die Mahlzeiten aus dem neuen Rezeptebuch eignen sich super für die Familienküche. Durch Verzicht auf überflüssige Lebensmittel schmeckt es Kindern, Eltern und Großeltern gleichermaßen. Probieren Sie unbedingt: Polenta-Gemüse-Auflauf aus Italien Kürbis-Quinoa-Eintopf Reispfanne mit Spinat und Ei Kohlrabi-Creme-Suppe Apfel-Honigmandel-Dessert Die Rezepte eignen sich nicht nur für ein schnelles Mittagessen, sondern haben auch Meal-Prep-Potential. Das heißt, sie können super vorbereitet und auf die Arbeit mitgenommen werden.
Preis: 11.99 € | Versand*: 3.95 €
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Wie gesund ist Kochen mit Induktion?
Wie gesund ist Kochen mit Induktion? Induktion ist eine gesunde Kochmethode, da sie im Vergleich zu anderen Methoden wie Gas oder elektrischen Herdplatten weniger Rauch und Dämpfe erzeugt. Dadurch werden potenziell schädliche Stoffe in der Luft reduziert. Zudem ist die Hitze bei der Induktionskochplatte präzise regulierbar, was dazu beiträgt, dass Nährstoffe in den Lebensmitteln besser erhalten bleiben. Allerdings sollte darauf geachtet werden, dass die verwendeten Kochgeschirre für Induktion geeignet sind, um gesundheitliche Risiken zu vermeiden. Insgesamt kann man sagen, dass Kochen mit Induktion eine gesunde und effiziente Art des Kochens ist.
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Ist Kochen mit Keramik Pfanne gesund?
Ist Kochen mit Keramik Pfanne gesund? Keramikpfannen gelten als gesündere Alternative zu Teflonpfannen, da sie keine schädlichen Chemikalien abgeben können. Sie sind auch frei von PFOA und PTFE, die in einigen Antihaftbeschichtungen enthalten sein können. Zudem sind Keramikpfannen leicht zu reinigen und können hohe Temperaturen standhalten, was die Zubereitung von gesunden Mahlzeiten erleichtert. Es ist jedoch wichtig, die Pfanne gemäß den Herstelleranweisungen zu verwenden, um sicherzustellen, dass sie lange hält und gesund bleibt.
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Ist Kochen mit dem Schnellkochtopf gesund?
Ist Kochen mit dem Schnellkochtopf gesund? Die Verwendung eines Schnellkochtopfs kann gesund sein, da das Essen schneller zubereitet wird und somit weniger Nährstoffe verloren gehen. Außerdem werden weniger Fette und Öle benötigt, da das Essen unter Druck gekocht wird. Allerdings ist es wichtig, den Schnellkochtopf korrekt zu verwenden, um Unfälle zu vermeiden und sicherzustellen, dass die Nahrungsmittel richtig gegart werden. Es ist auch ratsam, frische Zutaten zu verwenden und auf eine ausgewogene Ernährung zu achten, um die Gesundheit zu fördern. Letztendlich hängt die Gesundheit des Kochens mit dem Schnellkochtopf von der richtigen Anwendung und den verwendeten Zutaten ab.
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Soll ich backen oder kochen?
Das hängt von deinen Vorlieben und Fähigkeiten ab. Wenn du gerne süße Leckereien magst und Spaß am Backen hast, dann solltest du backen. Wenn du lieber herzhafte Gerichte zubereitest und dich gerne kreativ in der Küche austobst, dann ist kochen die bessere Wahl.
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Buch »Taste of Green – vegan & vegetarisch kochen«
Buch »Taste of Green – vegan & vegetarisch kochen« Material: [Nachhaltiges Papier] Maße: [Ca. 21 x 24 cm] Inhalt / Zubehör: [Mit 160 Seiten] Lecker und nachhaltige Rezepte, ganz ohne Fleisch - Mehr schmecken – über 60 leckere Rezepte, regional, saisonal und komplett vegetarisch - Buch »Taste of Green – vegan & vegetarisch kochen« mit Fakten und Tipps rund um eine vegetarische und vegane Ernährung, um Microgreens etc. - Infos zum bewussten Umgang mit Lebensmitteln und natürlichen Ressourcen - Exklusive Sonderausgabe - Hardcover mit 160 Seiten
Preis: 5.00 € | Versand*: 4.95 € -
Küche, Kochen mit & einstellbarer Flamme zum Kochen, Grillen, Backen, Backen DIY
Beschreibung: - Hergestellt aus Legierung und Kunststoff für lange Verwendung, langlebig und kompakt. - Dieser Gasbrenner kann als Flamme verwendet werden. - Einstellbarer Flammenmodus, Sicherheitsverriegelung verhindert versehentliche Zündung. - Perfekt für den Einsatz beim Kochen, Löten, Löten, Camping, Grillen und etc. - Einstellbare Flamme für BBQ, Fleischenthaarung, Holzkohlebeleuchtung, Heizung Entbeinung, etc. Spezifikation: - Material:Aluminium und Kunststoff Größentabelle: Ca.. 15×12,7 cm / 5,91 × 5,00 Zoll Paket beinhaltet: 1 Stück Gasschweißbrenner Hinweis: Dieses Produkt darf strengstens nicht geölt werden.
Preis: 21.99 € | Versand*: 0.0 € -
Wub Vegetarisch Mit Genuss Kochen 1 St
Wub Vegetarisch Mit Genuss Kochen 1 St - rezeptfrei - von Wort & Bild Verlag Konradshöhe GmbH & Co. KG - - 1 St
Preis: 19.99 € | Versand*: 0.00 € -
Fit ab 50. Gesund kochen und genießen. 120 vitale Rezepte.
Sie fühlen sich noch gar nicht so alt? Umso besser! Wer aktiv bleiben möchte, sollte jetzt auf seine Gesundheit achten. »Fit ab 50« hilft dabei, gesund, vital und mit Genuss durchs Leben zu gehen. In der neuen Lebensphase verändert sich der Stoffwechsel, der Kalorienbedarf sinkt, gleichzeitig wird der Körper anspruchsvoller und benötigt mehr Eiweiß, Vitamine, Mineralien und Bioaktivstoffe. Und auch mehr Bewegung. »Fit ab 50« ist Kochbuch und umfassender Gesundheitsratgeber zugleich. 120 gesunde und unkomplizierte Gerichte liefern genau das, was der Körper jetzt braucht. Ballaststoff- und proteinreiche Rezepte sind explizit ausgewiesen und sorgen für Energie und Sättigung. Der ausführliche Ratgeberteil mit Informationen rund um die gesunde Ernährung ab 50 beantwortet Fragen wie »Was muss ich bei hohem Blutdruck beachten?«, »Kann ich meinen Cholesterinspiegel durch Ernährung beeinflussen?«, »Ist glutenfrei gesund?«. Ein neuer Lebensabschnitt beginnt, und das darf und sollte auch kulinarisch gelebt werden!
Preis: 24.90 € | Versand*: 6.95 €
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Was passiert chemisch gesehen mit Kohlenhydraten beim Kochen/Backen?
Beim Kochen oder Backen von Kohlenhydraten findet eine chemische Reaktion statt, die als Denaturierung bezeichnet wird. Während des Erhitzens brechen die chemischen Bindungen in den Kohlenhydraten auf und es entstehen neue Verbindungen wie zum Beispiel Zuckerkaramell oder Maillard-Produkte. Diese Veränderungen führen zu einer Veränderung der Textur, Farbe und des Geschmacks der Lebensmittel.
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Könntet bzw. könnt ihr mit 19 kochen und backen?
Ja, mit 19 Jahren kann man in der Regel kochen und backen lernen. Es ist nie zu spät, diese Fähigkeiten zu erlernen, und es gibt viele Ressourcen wie Kochbücher, Online-Rezepte und Kochkurse, die einem dabei helfen können. Es ist eine nützliche Fähigkeit, die einem ermöglicht, gesunde und leckere Mahlzeiten zu Hause zuzubereiten.
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Was kann ich mit meiner Freundin backen und kochen?
Ihr könntet gemeinsam einen Kuchen oder Muffins backen. Alternativ könntet ihr auch eine Pizza oder Pasta zubereiten. Es hängt von euren Vorlieben und Fähigkeiten ab, aber das Wichtigste ist, dass ihr Spaß habt und die Zeit zusammen genießt.
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Was kann man alles mit Blätterteig kochen oder backen?
Mit Blätterteig kann man eine Vielzahl von Gerichten kochen oder backen. Man kann ihn für süße Speisen wie Apfeltaschen, Schnecken oder Tartelettes verwenden. Aber auch herzhafte Gerichte wie Quiches, Pizzaschnecken oder Spinatstrudel lassen sich mit Blätterteig zubereiten. Der Fantasie sind dabei kaum Grenzen gesetzt.
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