Rote Beete mit Rindfleisch
Fleisch | Kochen
Menge: 1 Rezept
600 Gramm Rote Beete
300 Gramm Gekochtes Rindfleisch
2 Zwiebeln
6 Essl. Speiseöl
2 Essl. Essig
1 Teel. Senf
Salz, Pfeffer
Rote Beete etwa 1 Stunde in Salzwasser kochen, abkuehlen lassen,
schaelen, vierteln und in nicht zu duenne Scheiben schneiden,
Rindfleisch wuerfeln, Zwiebeln in Ringe schneiden.
Aus Oel, Essig, Senf, Salz und Pfeffer eine Sauce ruehren und mit den
vorbereiteten Zutaten mischen.